En la cocina....

Me encanta comer¡¡¡ no necesariamente toooda la comida¡¡¡.
En lo particular no suelo ser muy afecta a los mariscos y pescados... puedo matar por un buen plato de berenjenas, y pasar de largo la langosta, jeje¡¡
La Media Toronja ha tomado como tarea mi educación sobre comida marina, lo cual significa que de vez en vez en mi cocina aparecen camarones o algún pescadillo.. el viernes hizo su aparición un salmón pidiendo convertirse en el plato fuerte ¡¡
Así fue como quedó:


Salmón al horno con queso

Ingredientes
900 grs Filete de Salmón
2 dientes de ajo (machucados)
1 cucharada de perejil chino seco
sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
1 taza de queso Cheddar rallado
6 cebolletas picadas

Preparación
Precalentar el horno a 230ºC
Colocar el salmón en papel aluminio y sazonar con ajo, sal, perejil chino y pimienta. Envolver el salmón y ponerlo en el horno precalentado por 20 minutos.
Sacar el salmón, colocar las cebolletas y el queso y continuar horneando por 5 minutos, o hasta que el queso este derretido y el salmón se desbarate facilmente con un tenedor.

Substituí el perejil chino seco por cilantro fresco, y el queso cheddar por manchego y amarillo. el resultado fue bueno. En general planeo repetir esta receta ¡¡¡

Despues de la tormenta...

Llega la calma¡¡¡¡¡ y es que después de los "vientos huracanados" de ayer... en serio, rachas sostenidas de 100 km por hora?? y eso duró mas de 20 horas.
Hoy amaneció rico, despejado, estamos a 28ºC, una brisa ligera... en fin, un perfecto día de primavera¡¡¡¡¡

Estoy utilizando esta semana para tratar de ponerme al corriente en mis asuntos pendientes¡ Así que ya que la madre naturaleza se compadeció de nosotros y nos obsequió un clima esplendoroso, aproveché para llevar el paquete de mi araña secreta al correo... lo cual en sí fue una odisea¡¡ y es que para las que conocen esta ciudad: se acuerdan de la amada oficina de correos de la puerta principal del ITESM (tec) ??? ha desaparecido¡¡¡¡¡ que llego al lugar en cuestión y me sentí como en película de ficción..."oh no¡¡ los marcianos nos atacan¡¡ pretenderan desestabilizar al planeta suprimiento el correo?? Pues para todos aquellos que tienen como yo recuerdos de filas para enviar cartas a la familia, al novio, al gato y al perro....la algarabía de voces, idiomas y acentos de la comunidad foránea de estudiantes... la amable señora que siempre te ayudaba a pegar los timbres en los paquetes.... no más¡¡¡ requiem por el correo....
La ardillita de mi cabeza se puso a dar vueltas en su ruedita como loca y se acordó que hay otra oficina relativamente cercana y hacia allá nos encaminamos...Resulta que "esa" es la oficina que maneja el correo de esta casa, y ohh sorpresa¡¡ la amable señora que te ayuda a poner los timbres se encuentra ahora en esta dirección¡¡¡ y si... me ayudó a pegar los timbres en mi paquete... estoy feliz... pense que tendría que ir a la oficina general del correo en el centro... y esa es la historia de mis aventuras con el correo¡¡ ahora a esperar y sentada... porque me dijeron que se tardan tres semanas ¡¡¡ jajaja¡¡ no saben que la paciencia se me queda en el cajón todas las mañanas.
Y pues siguiendo con los pendientes, Ginny de Tejer con amor me obsequió este premio y aquí lo exhibo:

Gracias Ginny¡¡¡ como siempre, va para todas las blogueras que me visitan¡

Febrero loco...

y marzo otro poco..¡¡


La semana pasada el clima nos sorprendió con temperaturas de 38 a 40ºC, humedad ambiental practicamente inexistente y fuertes vientos cálidos... combinación poco usual para el mes de marzo...
Hoy amanecimos soleado, a 22ºC a las 7:00 am, son las 12:00 pm, la temperatura subio 6 grados y bajó 4, el viento hizo acto de presencia, el aire es fresco y lleno de polvo, tanto, que pareciera que toda la ciudad estuviera entre la bruma, la mitad de la población está sin luz... y luego porque decimos que si no te gusta el clima de Mty, regresa en cinco minutos, seguro que ya cambió¡¡¡¡
Por lo que he podido entender (que no es mucho, me confieso ignorante en la materia), esto lo debemos a el fenómeno de la Niña, que después de enfriar las aguas del pacifico, amablemente se acuerda de nosotros, esta es la secuela que nos llega...
Y mientras tanto, disfrutamos el ulular del viento, luchamos contra el polvo y tejemos¡¡¡¡

Esto es lo que llevo de un cardigan para verano, el patrón es Ophelia Cardi de Elizabeth, de "A mingled yarn", y la verdad está resultando un proyecto rápido, interesante y fácil...

Lleva una buena dosis de Calados (lace), y al menos la parte inferior con el resorte con calados es tan fácil de tejer que puedes ver tele o platicar.. mañana espero comenzar con la parte superior y ya les platicare como me va¡¡ me propuse terminarlo para el fin de semana... Me esta gustando tanto y se teje tan rápido que lo dejaré como opción para regalos... al ser de algodón puede usarse en verano sobre una camiseta y en invierno como chaleco sobre una blusa o vestido.

Después de este siguen otros dos proyectos en algodón para su servidora... que despues de tanto tejer en invierno resultó que solo le quedaron un par de calcetas y un sweater¡¡¡ asi que ahora el verano me pertenece¡¡¡

Premios...

Gracias Maria Eugenia¡¡¡ Como ya saben,, se me complica elegir a quien pasarlo¡ es que todos los blogs que frecuento me encantan¡¡ así que me perdonan si no las nombro en especifico, para mi todas se lo merecen¡¡¡

Estos días la he pasado terminando de armar el regalo de mi arañita secreta... por eso no les pongo fotos.. hasta que todo el paquetito este listo¡¡¡ Me he dado tiempo de hacer swatch para dos proyectos de verano, en algodón, de ahi lo importante de hacer la prueba del punto jajaja¡¡ no hay nada mas terrible que terminar la prenda, lavarla y descubrir con horror que encoge¡¡¡ Además, suelo tejer algo flojo, por lo que hago prueba con tres tamaños de agujas. El patrón de la bolsa avanza... una buena parte de mi tiempo se ha ido en seguir organizando el estudio... pero parece que el desastre se reproduce solo¡¡

Y en otros temas, en esta ciudad esta la exposición de Botero "Abu Ghraib", la cual visité con mis amigas del taller de arte... que les puedo decir... aquí su servidora siguió con horror por televisión esta historia... y ver esta colección te recuerda que las atrocidades existieron, aun cuando se decida callar o deje de ser noticia.

La obra impacta, consigue su objetivo; te remueve la conciencia... este es uno de las 82 piezas que la componen.. y es de las más "serenas".... No puede dejar de pensar en todas las prisiones...

Feliz dia internacional de la mujer¡¡¡¡

1910
La Conferencia Internacional de Mujeres Socialistas, reunida en Copenhague, proclamó el Día Internacional de la Mujer Trabajadora, a propuesta de la dirigente comunista alemana Clara Zetkin, como una jornada de lucha por los derechos de las mujeres. La propuesta fue aprobada unánimemente por la conferencia de más de 100 mujeres procedentes de 17 países, entre ellas las tres primeras mujeres elegidas para el parlamento finés.

1911

Acto de celebración del Día Internacional de la Mujer Trabajadora en Managua (1988).
Como consecuencia de la decisión adoptada en Copenhague el año anterior, el Día Internacional de la Mujer se celebró por primera vez (el 19 de marzo) en Alemania, Austria, Dinamarca y Suiza, con mítines a los que asistieron más de 1 millón de personas, que exigieron para las mujeres el derecho de voto y de ocupar cargos públicos, el derecho al trabajo, a la formación profesional y a la no discriminación laboral.
Menos de una semana después, el 25 de marzo, más de 140 jóvenes trabajadoras, la mayoría inmigrantes italianas y judías, murieron en el trágico incendio de la fábrica Triangle en la ciudad de Nueva York. Este suceso tuvo grandes repercusiones en la legislación laboral de los Estados Unidos, y en las celebraciones posteriores del Día Internacional de la Mujer se hizo referencia a las condiciones laborales que condujeron al desastre.

1913-1914
En el marco de los movimientos en pro de la paz que surgieron en vísperas de la primera guerra mundial, las mujeres rusas celebraron su primer Día Internacional de la Mujer el último domingo de febrero de 1913. En el resto de Europa, las mujeres celebraron mítines en torno al 8 de marzo del año siguiente para protestar por la guerra o para solidarizarse con las demás mujeres.

1917
Como reacción ante los 2 millones de soldados rusos muertos en la guerra, las mujeres rusas escogieron de nuevo el último domingo de febrero para declararse en huelga en demanda de "pan y paz". Los dirigentes políticos criticaron la oportunidad de la huelga, pero las mujeres la hicieron de todos modos. El resto es historia: cuatro días después el Zar se vio obligado a abdicar y el gobierno provisional concedió a las mujeres el derecho de voto. Ese histórico domingo fue el 23 de febrero, según el calendario juliano utilizado entonces en Rusia, o el 8 de marzo, según el calendario gregoriano utilizado en otros países.
Desde esos primeros años, el Día Internacional de la Mujer ha adquirido una nueva dimensión mundial para las mujeres de los países desarrollados y en desarrollo. El creciente movimiento internacional de la mujer, reforzado por las Naciones Unidas mediante cuatro conferencias mundiales sobre la mujer, ha contribuido a que la conmemoración sea un punto de convergencia de las actividades coordinadas en favor de los derechos de la mujer y su participación en la vida política y económica. El Día Internacional de la Mujer es cada vez más una ocasión para reflexionar sobre los avances conseguidos, exigir cambios y celebrar los actos de valor y decisión de mujeres comunes que han desempeñado una función extraordinaria en la historia de los derechos de la mujer.Y así se fundó el día internacional de la mujer.

Y yo opino que como todo.... se vale que lo tengamos presente los otros 364 dias del año¡¡¡¡
Feliz día a todas¡¡

La bolsa de la sis...

Después de mucho tejer y destejer, buscar en el stash una tela apropiada (y no encontrarla...), recorrer el departamento de telas de conocida tienda de la localidad despues de luchar contra el tráfico infernal del centro de esta ciudad, volver a revisar el stash para elegir la entretela correcta, salir corriendo a la mercería por unos herrajes para montar las asas, bloquear el tejido, cortar, planchar, coser y demás... he aquí la bolsa de la sis¡¡¡


Se me retrasó la fecha de entrega más de 15 días, así que para minimizar el hecho de paso le entrego uno de sus pantalones de la lista de prendas por realizar....

Sobre este tejido:
Patrón: Improvisado por mí
Estambre: Red Heart super Saver Multi, Color Farmland, 2 madejas=280 grs.
Agujas: 4.00 mm circulares (Denise), aguja auxiliar para trenzas
Además: 50 cm shantug de seda de 1.50m ancho, entretela termofusible, hilo, 4 aros "D" para montar asas, 1 gancho perico.

Estoy trabajando en las instrucciones, espero publicarlas la próxima semana...
Ahora tengo que envolver la bolsa para regalo...

Comenzando el Wardrobe Refashion¡¡

Pues les cuento que el sábado comenzó de manera oficial mi período de dos meses en WR¡¡ y les enseño lo primero que salió:

Como estos zapatos cafés estaban como la muñeca fea, (olvidados en el armario); decidí traerlos de nuevo a la vida con un cambio de color¡¡ Así que con un poco de pintura para piel Philadelphia en azul marino y un montón de cinta masking tape para minimizar errores, han sido "rediseñados" ¡¡¡ Eso sí, una vez que la pintura seca muy bien, hay que bolearlos con cera neutra y una franela, de esta manera se elimina el exceso de tinta y se sella la piel.

Y en el departamento tejeril, ya comenzamos los Toe up de la Media Toronja...la gran ventaja de tejer calcetas de la punta hacia arriba es que puedes probar rapidamente el ajuste (en este caso tuve que reducir el ancho, la MT tiene pies delgados y largos¡¡) y que aprovechas todo el hilo, ya que puedes seguir aumentando el largo de la pierna. Vamos a empezar con el talon de short rows o vueltas acortadas, así que tendremos que poner mucha atención a las instrucciones¡¡¡ esto es lo que llevamos:

Claro que con el clima locuaz de esta tierra, creo que los va a estrenar hasta noviembre¡¡¡